Le Palais du Chocolat au Château de Vaux-le-Vicomte (Seine-et-Marne) les 5 et 6 novembre

Le Palais du Chocolat au Château de Vaux-le-Vicomte (Seine-et-Marne) les samedi 5 et dimanche 6 novembre 2011. Le Château de Vaux le Vicomte célèbre le chocolat et invite les gourmets à un week-end placé sous le signe de la gourmandise. Dégustation et découverte des plaisirs de " l’or noir " feront le bonheur de tous. A cette occasion, la famille Vogüé, reçoit de nombreux chocolatiers renommés. Les visiteurs pourront découvrir les spécialités de Bellanger, Mazet, Arnaud Larher, sans oublier les fameuses créations du japonais Aoki ainsi que les célèbres macarons de Frédéric Cassel. Les chocolatiers vont, cette année encore, redoubler d’originalité et de savoir-faire autour du thème du 350ème anniversaire du château de Vaux le Vicomte. Pour les plus curieux, Deslis Chocolat organise avec les Caves de la Côte d’Or de Melun, une conférence, au sein des salons de Vaux le Vicomte, mettant en avant les accords vins et chocolat, autour d’explications et bien sûr de dégustations. A cette occasion « Souvenirs Gourmands de Vaux le Vicomte » de Cristina de Vogüé aux éditions Flammarion, qui dévoile les plus jolis desserts réalisés à Vaux-le-Vicomte, sera en vente à la boutique. Des billets à tarifs préférentiels sont en vente à l'Office du Tourisme de Melun (gratuit pour les moins de 6 ans). Plus d'infos sur le Palais du Chocolat au Château de Vaux-le-Vicomte sur Seine et Forêt.